Mittwoch, 9. Dezember 2015

Delinero Box November 2015

Ach ja...die Reisen mit Delinero nähern sich langsam dem Jahresende und wir sind gespannt, wohin es mit der vorletzten Box für 2015 wohl gehen mag.

Das Ziel liegt diesmal gar nicht so weit entfernt und wir haben schon eine gewisse Vorstellung, welche Leckereien uns erwarten könnten, denn...es geht auf nach Belgien.
Habt ihr die folgenden Produkte ebenfalls erwartet?




Siroperie Meurens Du Vrais Sirop Liège
Ein cremiger Sirup aus Äpfeln, Birnen und Datteln, der vielseitig verwendbar ist: klassisch auf Brot, eingerührt in Joghurt oder Quark, zu Käse und Fleisch, oder aber in einer Suppe. Der ist mal richtig lecker, mit der perfekten Mischung aus Süße und Säure.
(300g für 3,99€)

Brussels Ketjep Dallas Sauce
Das Karamell-Aroma und die kleinen frittierten Zwiebelstücke verleihen der Sauce einen pikant-süßlichen Geschmack. Passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Pommes und Gebratenem aller Art.
(300ml für 4,99€)

Milcobel CVBA Brugge Dentelle
Eine Weichkäsespezialität mit unwahrscheinlich cremiger Textur. Super lecker...vor allem mit dem Sirop Liège.
(150g für 4,99€)

Milcobel CVBA Brugge Vieux
Dieser Hartkäse hat eine Reifezeit von zehn bis zwölf Monaten und ist so cremig im Geschmack. Den würden wir jederzeit wieder kaufen.
(250g für 6,99€)

Creative Spreads Paté-Set
Vier Mini-Gläschen mit Pastete in den Geschmacksrichtungen Champignon, Grüner Pfeffer, Brüssel und Ardennes. Die werden in den nächsten Tagen mal zusammen mit frischem Brot verkostet.
(110g für 5,99€)

Ferme-Brasserie de Bertinchamps Bertinchamps Triple
Ein bernsteinfarbenes, weiches und nur leicht bitteres Bier ohne künstliche Zusätze.
Da ich kein Biertrinker bin, bleibt das wohl an meiner besseren Hälfte hängen.
(0,5l für 2,79€)

Chocolaterie Diane My Little Truffle
Trüffel aus bester Kakaobutter und frei von künstlichen Zusätzen. Hach...da freue ich mich schon drauf.
(50g für 2,49€)

Dimabel BVBA Vanillewaffeln
Fluffig süße und milde Waffeln mit intensivem Vanillearoma. Die sind super lecker. Schade, dass nur so wenige in der Packung sind.
(140g für 4,99€)

DV Foods Zwiebel-Cracker
Knusprige Cracker mit dem würzigen Aroma herzhafter Röstzwiebeln. Perfekt zu Käse, als Suppenbeilage oder zu Salat.
(80g für 3,99€)

Full of Good Kaltgepresster Rote-Bete-Saft
Rote-Bete-Saft mit Apfel, Granatapfel und Zitrone. Die Farbe ist schon mal klasse, allerdings konnte er uns geschmacklich nicht überzeugen. Mir persönlich war er viel zu erdig, obwohl ich Rote Bete sehr gerne mag.
(250ml für 3,99€)

Belgian Cuberdon Cuberdon Himbeere
Fruchtiges Weingummi mit matt-samtiger Oberfläche und geleeartigem Kern in der Geschmacksrichtung Himbeere. Schmeckt pur, sowie als Zutat in Cocktails.
(100g für 4,99€)

Fazit:
Und wieder einmal haben wir eine super tolle Box mit großartigen Produkten, die Lust aufs Probieren und Kennenlernen machen.
Der Wert beträgt diesmal 50,19€.

Montag, 7. Dezember 2015

Herbst-Winter-Salat mit Lachs

In der letzten brandnooz Cool Box war unter vielen anderen Produkten auch ein Beutel "Bonduelle Salatlust" enthalten. Die Mischung besteht aus Lollo Rosso, Romanasalat und rotem Mangold. Ich musste nicht lange überlegen, was daraus gezaubert wird: ein herbstlich-winterlicher Salat mit Lachs aus dem Backofen.




Zutaten:
1 Beutel Bonduelle Salatlust (oder andere herbstliche Salate eurer Wahl)
8-10 Cherry-Tomaten (halbiert oder geviertelt, je nach Größe)
6 Riesenchampignons
4 Radieschen
1 Birne (nicht zu fest), in Spalten geschnitten
100-150g Blauschimmelkäse
Walnüsse und Cashewkerne
4 TK-Lachsfilets à 125g
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Baguette
Dressing nach Wahl (ich habe eine Blaubeer Crema verwendet)

Zubereitung:
- den Lachs auftauen lassen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und
  pfeffern
- den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden
- jeweils 2 Lachsfilets auf ein Stück Backpapier legen, mit den Knoblauchscheiben belegen
  und das Papier gut als Päckchen verschließen, im vorgeheizten Backofen bei 160°C
  Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten garen (zwischendurch nachschauen, damit der Fisch
  nicht zu durch ist und trocken wird)
- den Salat waschen und evtl. klein zupfen, anschließend trocken schleudern
- Champignons in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit etwas Butter anbraten, salzen
  und pfeffern, anschließend beiseite stellen
- Radieschen in dünne Scheiben schneiden
- die Nüsse grob zerbröseln
- Salat auf großen Tellern locker anrichten
- Tomaten, Radieschen, Champignons, Birnenspalten und Nüsse darauf verteilen
- Käse in Stücke zupfen und über den Salat geben
- mit ein wenig grobem Meersalz bestreuen und mit Dressing beträufeln
- die Lachsfilets aus dem Backofen nehmen, einen Moment abkühlen lassen und oben auf
  den Salat legen
- Baguette dazu reichen

Samstag, 5. Dezember 2015

brandnooz Cool Box Dezember 2015

"Wie cool ist das denn?"...so lautet das Motto der letzten brandnooz Cool Box diesen Jahres. Da sind wir natürlich ganz arg gespannt, ob der Inhalt damit überein stimmt. Also schnell auspacken und nachschauen.




Bayernland Konditorcreme
Fertige Tortencreme mit feinem Vanille- und Zitronenaroma, die nach eigenem Geschmack noch verändert werden kann. Mal schauen, was man daraus zaubern kann.
(400g für 1,79€)

Bonduelle Salatlust Topping-Salat
Knackiger Lollo Rosso, würziger Romanasalat und feiner roter Mangold mit einem Toppingtütchen aus Walnussstücken und italienischem Hartkäse. Normalerweise kaufe ich keinen Salat in der Tüte, aber wenn er schon mal da ist, wird er auch ausprobiert. Schmeckt ganz gut, wobei wir das Topping nicht bewerten können, da wir dieses nicht verwendet haben. Dafür gibt es für euch noch das Rezept für einen herbstlich-winterlichen Salat mit diesem Produkt. 
(120-170g für 2,49€)

Arla Skyr
Gleich alle vier Sorten waren in der Box enthalten "Aprikose-Sanddornbeere", "Nordische Kirsche", "Himbeere-Cranberry" und "Heidelbeere-Holunder". Die kannten wir schon vorher und sie schmecken echt lecker!
(150g für 0,69€)

Milram frischer Schmand
Schmand kann man doch immer gebrauchen...vor allem in der bevorstehenden Weihnachtszeit.
(250g für 0,99€)

Knack&Back Brioche mit Schokolade
Frischeteig für Brioche mit Schokolade. Den Teig einfach in vier Portionen teilen und nach einer Viertelstunde kann das Gebäck frisch und ofenwarm genossen werden. Bislang haben wir dieses Produkt noch nicht  getestet.
(240g für 1,59€)

Chavroux Ziegenfrischkäse
Gleich zwei Sorten sind dabei: "Natur" und "Basilikum". Bei Ziegenfrischkäse bin ich immer etwas skeptisch, da er schnell penetrant schmeckt, aber die Sorte "Natur" hat uns schonmal überzeugt.
(150g für 2,29€)

Hilcona Veggie Pfannen-Taler
Vegetarische Pfannentaler in zwei unterschiedlichen Sorten. Wir hatten die Varianten "nach thailändischer Art" und "nach italienischer Art". Einfach in der Pfanne knusprig aufbraten und genießen. Schmecken nicht schlecht, aber der Preis ist nicht gerade sehr attraktiv.
(200g für 3,29€)

MinusL Grießpudding
Laktosefreier Grießpudding mit Zimt. Der wartet noch im Kühlschrank auf seinen großen Moment.
(125g für 0,79€)

Grevensteiner Original
Das ist wieder ein Produkt für die bessere Hälfte. Naturtrübes, malzaromatisches Bier mit weichem Quellwasser und erntefrisch verarbeitetem Hopfen.
(0,5l für ca. 0,90€)

Kerrygold Original Irische Meersalz-Butter
Gesalzene Meersalz-Butter aus irischer Weidemilch. Eine schöne Abwechslung zu herkömmlicher Butter und sie kommt passend zur Adventszeit.
(150g für 1,49€)

Fazit:
Wow...die Box ist richtig klasse und so vielfältig gefüllt. Viele neue, aber auch schon bekannte Produkte sind dabei. So kann es mit der Cool Box weiter gehen.