Nachdem jetzt einige Leser auf Instagram nach dem Rezept für die Marzipan-Pralinen gefragt haben, lasse ich euch natürlich gerne daran teilhaben.
Die Pralinen sind super schnell zubereitet und schmecken richtig gut. Wer sich nicht Low Carb ernährt, kann natürlichen herkömmlichen Zucker und eine andere Schokolade verwenden.
Zutaten:
300g gemahlene, blanchierten Mandeln
150g Puder-Erythrit
40g helles Mandelmehl
1/2 Fläschchen Bittermandel-Aroma (wer mag, kann natürlich auch mehr verwenden)
(optional ein wenig Orangenabrieb)
lauwarmes Wasser (bei mir waren es 75ml)
80g zuckerfreie Zartbitterschokolade
1 EL Kokosöl
Zubereitung:
- alle Zutaten, bis auf die Schokolade und das Kokosöl, gründlich vermengen
- nach und nach lauwarmes Wasser hinzufügen (bitte nicht sofort alles auf einmal!!!), bis eine knetbare, nicht zu trockene Masse entsteht
- Kugeln formen und ca. 2-3 Stunden kalt stellen
- die Zartbitterschokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen
- die gekühlten Marzipan-Kugeln in die Schokolade tauchen und auf Backpapier legen
- erneut in den Kühlschrank stellen zum Aushärten
Die Pralinen halten sich gekühlt etwa 3 Wochen. Ihr könnt aber auch erst einmal nur das halbe Rezept ausprobieren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Unsere Zeit mit der brandnooz Box neigt sich langsam dem Ende, denn wir haben uns dazu entschlossen, unser Abo zum Ende des Jahres zu kündigen. Wir sind einfach sehr unzufrieden mit der Entwicklung der Box und warum sollen wir Geld für Dinge ausgeben, die uns nicht mehr begeistern können?
Die Oktober Box trägt das Motto "Schöne bunte Jahreszeit!" und laut Beileger soll es darin knistern und crispern.
Gefro Bio Würzmischung Bella Italia
Würzmischung für Pizza- und Pastasauce mit Knoblauch, Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano und Rosmarin. Alle Zutaten stammen ausschließlich aus ökologischer Landwirtschaft.
(10g für 0,40€)
Hengstenberg 1876 Smoked BBQ-Sauce, Whole Grain Mustard & Jalapeño Rings
Grillsauce, Senf und Jalapeño-Ringe...die Grillsaison ist ja prinzipiell vorbei. Wir haben alles weiter verschenkt, denn damit können wir nichts anfangen.
(3x250ml für jeweils 1,99€)
Ostmann Lebkuchen Gewürz
Passend zur bevorstehenden Adventszeit gibt es Lebkuchengewürz. Finde ich ganz okay.
(15g für 1,69€)
Leicht&Cross Mein KnusperViva Quinoa 10%
Knusperbrot aus Weizenmehl, 10% Quinoamehl, Süßmolkepulver, Zucker, Sonnenblumenöl und Salz. Nichts für uns, daher wurde es weiter verschenkt.
(125g für 0,99€)
Honest Bio Tee Grüner Tee Zitrone Honig
Biozertifiziertes Teegetränk mit hochwertigen Teeblättern und einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Gesüßt wurde hier mit Bio Honig und Bio Rohrzucker.
(0,33l ohne Preisangabe)
Überraschungsprodukt Vahdam Tee
Fünf Teebeutel in den Sorten Earl Grey Citrus, Chamomile Mint Citrus, Darjeeling Spring, India's Original und Vanilla Spiced sind hier das Überraschungsprodukt. Da hätte ich mir doch etwas Anderes gewünscht.
(5 Beutel ohne Preisangabe)
Original Bärengarten Vegane Multivitamin-Bären
Bunte Gummibärchen mit 10% Fruchtsaftgehalt und 5 wertvollen Vitaminen, in den Geschmacksrichtungen Orange, Erdbeere, Birne, Zitrone, Kirsche und Apfel. Ohne tierische Gelatine, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe.
(125g für 1,85€)
Milka Daim
Alpenmilchschokolade mit Daim-Stückchen. Was mich etwas wundert, ist der Launch für Juli 2018. Meiner Meinung nach gibt es diese Sorte schon um einiges länger.
(100g für 1,09€)
Twix White
Wenn es schon auf die Weihnachtszeit zu geht, wäre die neue Sorte mit Spekulatius Geschmack eindeutig die bessere Wahl gewesen. Twix White ist leider keine Neuheit für mich.
(2x46g für jeweils 0,90€)
Sweet Moods Friendly Fruits Blueberry, Exotic & Lemon
Das Ersatzprodukt für den Alkohol stellen diese Schaum-Lakritz in den Geschmacksrichtungen Pfirsich-Maracuja, Heidelbeere und Zitrone dar.
(für 1,49€)
Fazit:
Jetzt, wo es aufs Ende des Abos zu geht, haben wir keine allzu großen Erwartungen mehr an den Inhalt der Box. Trotzdem sind wir auch diesmal echt enttäuscht...zu viele Produkte doppelt und dreifach.
Sehr schade, dass brandnooz nichts am Konzept ändert und weiterhin keine wirklichen Neuheiten an den Kunden bringt.
"Hoppla, hier kommt Herbst!"...die Herbstbox von brandnooz ist da! Hoffentlich sind einige passende Produkte zum Motto dabei.
Chiquita Tasche & Pink Ribbon Schleife
Im Rahmen des Brustkrebsmonats Oktober wurden die gelben Chiquita-Taschen mit einer Pink Ribbon Schleife versehen, die Frauen daran erinnern soll, regelmäßig zu Vorsorgeuntersuchungen zu gehen. Eine wirklich nützliche und schöne Idee.
Tartex Pesto Tomate Walnuss
Pesto aus sonnengereiften Tomaten und Walnüssen, verfeinert mit Meersalz, Knoblauch und Pfeffer. 100% bio und vegan.
(125g für 2,99€)
Müller's Mühle Bulgur
Getreideprodukt aus Hartweizen. Hierfür wird der Weizen eingeweicht, teilweise vorgegart, geschält, geschnitten und getrocknet. Vielseitig verwendbar als Beilage, Suppeneinlage oder für Salate.
(500g für 1,99€)
Gefro Omega-3-Steinpilzöl
Hierbei handelt es sich um das Ersatzprodukt für den Alkohol. Steinpilz-Öl mit kaltgepresstem Rapsöl. Verleiht Gerichten einen nussigen Geschmack. Einfach vor dem Verzehr darüber träufeln.
(100ml für 2,50€)
tic tac Gum cool watermelon
Zuckerfreie Kaugummis mit Wassermelone und einem Hauch Pfefferminz. Absolut keine Kaufempfehlung...sehr künstlicher Geschmack, der sich aber auch schnell wieder verflüchtigt.
(17,5g für 0,89€)
Oreo Joyfills
Knusprige Kekshülle mit cremigem Kern im Oreo-Style. Erwecken ein wenig den Anschein von Frühstückscerealien. Kein Produkt für uns, daher haben wir es weiter verschenkt.
(90g für 1,59€)
Werther's Original Caramel Popcorn
Popcorn mit echtem Werther's Original Karamell. Meine Mama hat sich drüber gefreut.
(140g für 1,99€)
Caotina Crème Chocolat
Diese Crème besteht aus feinster Schweizer Schokolade. Sie lässt sich perfekt streichen und überzeugt durch natürliche, hochwertige und zertifizierte Zutaten.
(300g für 3,49€)
Vio Bio Limo leicht Kräuter
Zuckerreduzierte Limo mit einer Geschmackskombination aus Apfel, Zitrone, Kräutern und Ingwer.
(0,5l für 1,39€)
Halls Extra Strong
Zuckerfreie Frischebonbon mit einer Kombination aus Eukalyptus und Menthol. Mir sind sie schon fast zu scharf.
(65g für 1,59€)
Fazit:
Die Box ist diesmal ganz in Ordnung. Es sind keine doppelten Produkte enthalten und die Auswahl ist auch recht zufriedenstellend. Am Besten hat mir die Tasche von Chiquita gefallen, denn da hat man doch durchaus auch länger was von.
Die Hälfte der Produkte konnten wir selber verwenden und den Rest haben wir verschenkt.
Trotz allem steht immer noch die Überlegung im Raum, unser Abo zu kündigen, da die Box einfach nicht mehr überzeugen kann und sich auch die Internetseite zum Negativen entwickelt hat.
