Da verwandelt sich der einfache Smoothie zusammen mit Butterkeksen und Frischkäse in einen lecker-cremigen Shake und holt so vorzeitig den Sommer ins Glas.
Gefunden habe ich das Rezept für den Himbeer-Bananen-Cheesecake-Shake in der aktuellen Ausgabe der "Sweet Dreams".
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Zutaten für 4 Gläser:
200g Doppelrahmfrischkäse
375ml fettarme Milch
60g Zucker
200g TK-Himbeeren
1/2 Banane in Scheiben
6 Butterkekse
Zubereitung:
- Frischkäse mit Milch und Zucker im Standmixer glatt rühren
- Himbeeren, Banane und Butterkekse dazu geben und alles zu einem cremigen Shake
mixen
- mit zerkrümelten Keksen als Topping servieren
Diesen Shake werde ich auf jeden Fall auch mit anderen Fruchtkombinationen ausprobieren.
Eine tolle Alternative an heißen Sonnentagen!
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