Milchreis von REISHUNGER

Esst ihr gerne Reis? Dann schaut doch mal bei REISHUNGER vorbei.
Die Firma, mit Sitz in Bremen, bietet alle nur erdenklichen Produkte rund um die kleinen Körner an. Angefangen bei den unterschiedlichsten Reissorten (ein Großteil davon ist Bio-Reis), über Zubehör (z.B. Reiskocher, Bambusdämpfer, alles für Sushi-Fans, u.v.m.) und Gewürze, bis hin zu Boxen mit mehreren Zutaten für ein leckeres Rezept.

Wir haben uns für eine Milchreis-Box entschieden. Diese enthält 600g Milchreis in Bio-Qualität, 250ml Kokosmilch, 50g Zimtstangen und 200g Palmzucker in Küchleinform.

Ist die Verpackung der Michreis-Box nicht hübsch?

Da sich die Temperaturen bei uns heute ziemlich abgekühlt hatten, entschied ich mich dazu, die Box zu testen und einen (hoffentlich) leckeren Nachtisch zu zaubern. Das dazugehörige Rezept sieht wie folgt aus:

Zutaten:
200 g Milchreis
750 ml Milch
250 ml Kokosmilch
1 Zimtstange
1 Prise Salz
2 Brocken Palmzucker
1 Stück Butter

- den Reis zusammen mit den beiden Milchsorten in einen Kochtopf geben
- den Herd auf höchster Stufe einstellen und alles zusammen aufkochen lassen
- nun den Herd auf die niedrigste Stufe stellen und Salz, die Zimtstange und 1 geriebenen
  Brocken Palmzucker hinzu geben
- das Ganze nun ca. 30 Minuten lang köcheln lassen (immer wieder umrühren), bis die
  Milch vom Reis nahezu aufgenommen wurde
- zum Schluss den Reis noch mit der Butter auflockern und, wer mag, noch mit etwas
  geriebenem Palmzucker bestreuen 

Lecker!!!

Klar habe ich vorher auch schon Milchreis gekocht, aber Kokosmilch und Palmzucker fanden da keine Verwendung. Allenfalls wurde ein wenig Zimtzucker darüber gestreut. Daher finde ich Idee richtig klasse.
Die Zeitangabe von 30 Minuten passt perfekt und der Reis hat die richtige Konsistenz.
Geschmacklich gibt es schon einen Unterschied zum herkömmlich gekochten Milchreis. Er hat eine wunderbare Cremigkeit und ist nicht übermäßig süß. Der Palmzucker bringt eine leichte Karamellnote mit sich, die alles schön abrundet.
Das wird es in dieser Zusammensetzung öfter bei uns geben.

Das Konzept von REISHUNGER gefällt mir gut, denn der Reis ist zu 100% sortenrein, d.h., es wird kein minderwertiger Fremdreis untergemischt. Und 11 von 19 Reissorten besitzen Bio-Qualität. Ich bin ebenso begeistert vom riesigen Sortiment, das eigentlich keinerlei Wünsche offen lässt.
Das allerschönste am Online-Shop sind die großartigen und witzigen Produktbeschreibungen. So etwas habe ich noch nirgendwo gesehen!

Innerhalb von 1-3 Werktagen liefert DHL die Bestellung aus und die Versandkosten betragen €2,90. Ab €30,00 Bestellwert ist der Versand dann kostenlos.
Bezahlen kann man per Vorkasse, Sofortüberweisung, PayPal oder Kreditkarte.

Habt ihr schon mal bei REISHUNGER bestellt? Wie sind eure Erfahrungen?